CHI SIAMO

 

Gastronomia Firenze nasce da 4 Artigiani con 4 Passioni diverse che per rispondere alle tante richieste di consegna a domicilio di pane, ciccia, pasta fresca, verdure, acqua e vino e tanti altri ingredienti hanno deciso di unire le forze e pensare un menù settimanale e stagionale da consegnare gratuitamente a casa attraverso i nostri collaboratori, muniti di mascherine e guanti secondo quanto raccomandato dall'autorità.

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DAVID BEDU Nato a Sancerre, una cittadina francese a Sud di Orléans dove si produce un ottimo vino, David Bedu ha formato la sua esperienza in modo molto eterogeneo: è stato capo pasticcere panificatore in diversi ristoranti stellati d’oltralpe e titolari di panifici sia in Francia sia in Italia. A Sesto Fiorentino produce il pane e i dolci.

DOMENICO GRISAFI giovane e talentuoso chef diplomato con il massimo dei voti alla scuola di alta cucina Cordon Bleu con il massimo dei voti, ha avviato alcune startup nel mondo della ristorazione, ha avuto molte esperienze in ristoranti stellati tra cui Le Calandre di Padova. A Firenze è stato premiato da Paolo Massobrio per aver diretto la cucina del Caffè Italiano con successo di pubblico e di stampa. Si occupa della carne e della produzione dei secondi.

RAIMONDO MENDOLIA è l'emblema della pasta fresca in italia e all'estero. Firenze è la sua città adottiva che ha conquistato con la pasta trafilata e la pasta ripiena. 

MICHELE ZULLO Come figlio d’arte  si è trovato a muovere i primi passi nel capo ristorativo direttamente dentro casa.
Ho deciso di intraprendere un percorso autonomo convinto che avrebbe giovato ad una sana e regolare crescita personale. Cura la produzione dei contorni, dei sughi e dei piatti vegetariani.

COME FUNZIONA

PREPARIAMO I PIATTI

I piatti freschi scelti vengono preparati utilizzando materie prime selezionate e fresche di stagione. Ogni ricetta è studiata per garantire un bilanciamento che ti nutre in modo corretto.

Al momento di mangiarli saranno necessari solamente qualche minuto per riscaldare in microonde, forno o padella antiaderente.

 

Le consegne e i trasporti sono effettuate da nostri collaboratori con adeguati mezzi che soddisfano pienamente le esigenze di trasporto di prodotti alimentari. Le spese di spedizione a Firenze e Sesto Fiorentino sono sempre gratuite.

In caso di indirizzi errati o assenza, per la riconsegna è previsto un supplemento per i costi di giacenza a cui andrà sommato il costo della nuova spedizione. Questa condizione è valida anche in caso di un precedente diritto alla spedizione gratuita.

Si effettuerà la riconsegna a seguito del pagamento del supplemento.

INGREDIENTI

In cucina la scelta di ingredienti di qualità è forse la cosa più importante. Proprio per questo motivo ci siamo impegnati fino dall’inizio del nostro servizio a selezionare materie prime di qualità.

Per questo motivo cerchiamo sempre ingredienti di

- Di prima Qualità 
- Da fornitori di Fiducia
- Prevalentemente Locali e Italiani
- Di Stagione
Sulla qualità e sui fornitori siamo intransigenti in ogni ricetta: mai comprometteremmo la qualità in favore di un costo minore.

PAGAMENTI

Sono ammessi pagamenti in contanti, carte di credito, bancomat.

CONSEGNE

LA SPESA

Ordini domenica consegnamo martedì

Ordini lunedì consegnamo mercoledì

Ordini mercoledì consegnamo venerdì

 

LA GASTRONOMIA

consegna dal lunedi alla domenica:

  • Dalle ore 9:00 alle ore 11:00 – con ordine entro le 23:00 del giorno prima;

  • Dalle ore 12:00 alle ore 14:00 – con ordini entro le 11:30 del giorno stesso;

  • Dalle ore 19:00 alle ore 21:00 – con ordini entro le 18:30 del giorno stesso

è l'emblema della pasta fresca in italia e all'estero. Firenze è la sua città adottiva che ha conquistato con la pasta trafilata e la pasta ripiena. 

Cura la produzione dei contorni, dei sughi e dei piatti vegetariani.

David Bedu

Il suo pane rende felici, i suoi dolci sono golosi ed eleganti insieme!

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